¿Por qué el bacon a veces se tiñe de verde?

Puede que los amantes del bacon alguna vez se hayan sorprendido al abrir un paquete y comprobar que se ha teñido de color verde. La primera reacción es pensar que está en mal estado. Sin embargo, cuando esto te pasa varias veces, descubres que quizás sea algo propio de la carne, más que una intoxicación […]

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