El mito de los langostinos navideños: que tengan la cabeza negra no es tan malo como piensas

Las gambas y los langostinos son los reyes de la mesa en muchas cenas navideñas. Hay personas que no los consumen prácticamente en todo el año, pero les reservan un hueco en su menú en estas fechas. Por eso, sería un fastidio que, para una vez en el año que lo comen, su marisco resultase […]

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