Alerta alimentaria por una bacteria en este marisco español

El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF) ha ordenado la retirada de todos las unidades de un lote de mejillones del Mediterráneo (Mytilus galloprovincialis) procedente de España. La causa de esta alerta alimentaria ha sido la presencia de niveles extremadamente altos de la bacteria Escherichia coli.  Igual que […]

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