He probado la freidora de aire más guerrera del mercado: así es cocinar con la espectacular Ninja Double Stack XL

Cocinar es algo indispensable en mi casa y también una de mis mayores aficiones, a la que no dedico tanto tiempo como debería o como me gustaría. Sin embargo, encontrarme con una freidora de aire como la que protagoniza este artículo me hace reconciliarme con mi chef interior. Desde luego, si dudas en adquirir tu primera freidora de aire o estás pensando en cambiar la que ya tienes, necesitas echar un vistazo a mi experiencia utilizando la Ninja Double Stack XL.

Ninja Double Stack XL: especificaciones, resumen y nota

Ninja Double Stack XL
Capacidad 9,5 litros repartidos en dos cestas
Programas Freidora de aire, Máximo Crujiente, Horneado, Asar, Recalentar y Deshidratar
Peso 10,3 kilogramos
Dimensiones 28 x 38,5 x 47 centímetros
Potencia 2470 W (1253 W por cada cesta)
Rango de temperatura De 40º C a 240º C
P.V.P. 269,99 euros (sin descuentos ni ofertas promocionales)

[pros] Ideal para cocinar para dos/tres personas en casa. Puesta en marcha sencilla, incluso para quienes nunca hayan utilizado una freidora de aire. Sustituye a un horno en la gran mayoría de situaciones, ahorrando tiempo y energía. Cestas y complementos que pueden limpiarse en el lavavajillas. [/pros]

[contras] No dispone de aplicación móvil para controlarla a distancia. No dispone de controles táctiles. Necesitas una encimera de fondo mínimo de 50 centímetros. [/contras]

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Diseño y puesta en marcha de la Ninja Double Stack XL

Vivimos en una época donde los electrodomésticos cada vez son más tecnológicos, con funciones más cercanas a un dispositivo electrónico que a un instrumento clásico de cualquier cocina. Sin embargo, a pesar de que el aspecto exterior de esta freidora de aire es moderno, sus funcionalidades continúan siendo aptas para todo tipo de cocineras y cocineros, esté o no inmerso en la tecnología del siglo XXI.

Necesitarás espacio en la cocina para poder utilizar cómodamente la Ninja Double Stack XL

Necesitarás espacio en la cocina para poder utilizar cómodamente la Ninja Double Stack XL

Por fuera, la Ninja Double Stack XL es un electrodoméstico grande. De hecho, seguramente sea el electrodoméstico más grande que tendrás de manera permanente en la encimera. Esto, dependiendo del tamaño de la cocina, puede ser un punto en contra, aunque, como ya te explicaré más adelante tiene muchas más ventajas que inconvenientes.

El diseño es espectacular desde todos los ángulos. La freidora de aire de la marca Ninja ofrece dos cestas para cocinar de un tamaño excepcional, capaces de permitir el uso de cualquier complemento interior que utilizases con otras freidoras, aunque estas tuviesen cestas cuadradas. Además, el panel desde donde se controlan las funciones es sencillo de entender y muy rápido de manejar. Dos cuestiones fundamentales en la cocina de nuestro tiempo.

Una cocina de 10 metros cuadrados con la Ninja Double Stack XL

Mi espacio para crear las más suculentas recetas no es el de un restaurante, con lo que tengo que pensar muy bien a la hora de adquirir electrodomésticos que no me quiten espacio de trabajo de la encimera. En este caso, a pesar de que te he contado que esta freidora de aire de Ninja ocupa mucho espacio, estamos hablando de un gran tamaño de fondo. En cuanto a la anchura del aparato, este es más comedido, no así su altura. Sin embargo, siempre y cuando dispongas de una zona habilitada con enchufe, podrás dejarla lista para ayudarte a cocinar.

Los controles de la Ninja Double Stack XL son realmente sencillos de aprender y utilizar

Los controles de la Ninja Double Stack XL son realmente sencillos de aprender y utilizar

Y sí, hablo de ayudarte a cocinar, ya que esta Ninja Double Stack XL es un producto que es capaz de sacar adelante las más variadas recetas sin que tengas que disponer de un pinche de cocina a tu lado. Gracias a sus seis programas incorporados, tendrás en tu encimera un electrodoméstico capaz de hacerte olvidar tu horno. Te diría, de hecho, que salvo que necesites cocinar productos de gran tamaño, como podría ser una pizza, o tengas invitados en casa, el horno pasará a un segundo plano.

Detalle de la pantalla de la Ninja Double Stack XL

Detalle de la pantalla de la Ninja Double Stack XL

Pero no todo es sustituir al horno, no. El microondas también es un gran damnificado de la freidora de aire de Ninja. Su modo de recalentar comida funciona fantásticamente, incluso con esos tápers que has sacado de la nevera (por favor, que sean de cristal, que no quiero que acabes con una masa de plástico derretida en el interior de la cesta). Además, podrás hornear pequeñas tartas o magdalenas, yo probé con un brownie de plátano y quedó casi perfecto, deshidratar alimentos o conseguir las patatas fritas más crujientes de tu barrio.

Eso sí, si algo tengo que destacar en la Ninja Double Stack XL son sus tres modos de cocinado, que permiten obtener crear elaboraciones muy diversas. Con el modo Double Stack Pro, podrás cocinar a dos alturas en una misma cesta. Es decir, si quieres cocinar pollo y verdura en la misma cesta, lo harás mejor si activas este modo.

Funcionalidades exclusivas de la Ninja Double Stack XL

Funcionalidades exclusivas de la Ninja Double Stack XL

Además, el modo Sync permite que la actividad de las dos cestas se sincronice, a pesar de utilizar programas distintos, para que todas las preparaciones estén listas en el mismo momento. Esto es algo imprescindible en mi día a día y una de las cosas que más me han gustado de la freidora de aire. El modo Match es algo distinto, ya que lo que permite es copiar el programa de una cesta a la otra, por si quieres cocinar el mismo plato pero con el doble de cantidad.

Eso sí, un pequeño tirón de orejas para Ninja sería la falta de una aplicación móvil para controlar la freidora de aire. Poder programar recetas para que estén listas cuando lleguen del trabajo o recibir notificaciones en el teléfono móvil cuando un programa ha finalizado sería ideal para redondear la experiencia con la freidora de aire.

Ninja Double Stack XL: precio y usuarios a los que va dirigida

Desde luego, la respuesta dependerá de dos factores principales. Si tienes sitio en la encimera y utilizas el horno de manera habitual, esta freidora de aire te ayudará con tantas recetas que no te creerás que es posible que un solo electrodoméstico haga un trabajo tan extenso. Cocinar carnes con verduras, un pescado con su guarnición, patatas fritas crujientes, bizcochos, entrantes o calentar platos guardados en la nevera es solo el inicio de lo mucho que puedes hacer con la Ninja Double Stack XL.

Ver en Amazon.es: Ninja Double Stack XL

Eso sí, también debes tener en cuenta el precio, ya que estamos hablando de una freidora de aire que se encuentra a la venta en la página web oficial a un precio de 206 euros en estos momentos, aunque tu PVP es de 269 euros. Además, también puedes adquirla en Amazon por 206 euros o en la página web de por 239 euros.

Posdata: recetas ideales para la Ninja Double Stack XL

Sin lugar a dudas, este es el electrodoméstico que más he utilizado en las últimas semanas y del que aún no te había comentado que tiene otra gran ventaja en que sus cestas pueden limpiarse en el lavavajillas. Esto es importante, dado que si te decides por la compra de esta Ninja Double Stack XL, y cuando te enseñe algunas de las recetas que he estado haciendo, no vas a parar de utilizarla.

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No tengo imagen del brownie que cociné hace algunos días, mi cabeza a veces funciona por su cuenta, pero sí puedo contarte que utilicé un táper cuadrado de cristal y un spray desmoldante para que no se pegase a sus paredes. Simplemente mezclando en un bol 200 gramos de mantequilla sin sal, 180 gramos de chocolate negro, 2 huevos L, 200 gramos de azúcar, una cucharada de esencia de vainilla, 120 gramos de harina de trigo, medio plátano cortado en rodajas y un puñado de nueces, tendrás un postre espectacular tras pasar por la Ninja Double Stack XL durante 15 minutos a 180º C.

El pollo con patatas cocinado en la Ninja Double Stack XL está riquísimo

El pollo con patatas cocinado en la Ninja Double Stack XL está riquísimo

Si metes dos trozos de pollo, la parte que más te guste, en una bolsa grande para congelar, le añades patatas cortadas en dados pequeños y echas sal, pimentón, ajo en polvo y jengibre en polvo, además de una cucharada de aceite de oliva, cierras la bolsa y mueves bien el interior para que las especias se mezcle, solamente tendrás que poner la preparación 40 minutos en la Ninja Double Stack XL a 200º C. Si sois dos personas, utiliza el modo Match.

Empanadillas gigantes como solución de cena en la Ninja Double Stack XL

Empanadillas gigantes como solución de cena en la Ninja Double Stack XL

Por último, seguro que siempre has utilizado las tortillas mexicanas de supermercado para hacerte burritos, fajitas y otras preparaciones más acordes a la cultura mexicana, ¿verdad? En este caso, te propongo que rellenes la mitad de una tortita con guacamole, un poco de queso, atún desmigado y un toque de la salsa que más te guste. Dobla la tortilla como si se tratase de una empanadilla, ciérrala con un tenedor como lo harías con su versión pequeña, rocíale aceite de oliva y métela a la Ninja Double Stack XL durante 10 minutos a 180º C.

El artículo He probado la freidora de aire más guerrera del mercado: así es cocinar con la espectacular Ninja Double Stack XL fue publicado originalmente en Urban Tecno.

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