La mantequilla no es un alimento saludable. Tiene un contenido bastante elevado en grasas saturadas, que resultan más difíciles de romper, de modo que se acumulan más fácilmente. Es cierto que no todas las grasas saturadas son malas, pero sí que es mucho más saludable el consumo de aceites vegetales ricos en ácidos grasos insaturados, […]
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